Rozwój duchowy

Twoja droga do harmonii i szczęścia

Sięgnij po zioła

Sięgnij po zioła

Mamy już wiosnę i choć pogoda nadal nie rozpieszcza, jest to idealny czas na urozmaicenie diety. Nawyki żywieniowe najlepiej zmieniać właśnie teraz. Od czego zacząć? Proponuję na początek coś bardzo prostego, a zarazem niezwykle korzystnego dla zdrowia – zioła.

Oczywiście używamy ich przez cały rok, ale największą popularnością cieszą się w ciepłych miesiącach wiosennych i letnich. Są łatwo dostępne, tanie, a przede wszystkim smaczne i zdrowe. Zioła można wykorzystać na wiele różnych sposobów. Które z nich najbardziej polecam?

Trybula

Francuskie ziółko, które symbolizuje nowe życie. W niektórych częściach Europy jest mocno związane z Wielkanocą. Świetnie łączy się z serami oraz cielęciną, drobiem i rybami. Dodaj ją do pasty jajecznej, a nie będziesz żałować.

Stewia

Idealny zamiennik cukru – to naturalny słodzik, doskonały dla diabetyków i wszystkich dbających o zdrowie. Jeśli chcesz schudnąć – stewia ci pomoże. Wykorzystaj ją do deserów, napojów i koktajli. Idealnie sprawdzi się również w sałatkach owocowych czy sorbetach.

Tymianek

Posiada właściwości przeciwbakteryjne i przeciwzapalne, dlatego jest częstym składnikiem nie tylko preparatów na trądzik, lecz także syropów na kaszel. Dobrze sprawdza się jako przyprawa do wszelkiego rodzaju mięs. W połączeniu z czekoladą robi piorunujące wrażenie.

Szałwia

Przez wielu jest bardzo niedoceniana. Może powodem jest jej gorycz. Okazuje się jednak, że szałwia jest dobra na gardło i żołądek, usprawnia również pracę mózgu i usuwa zmęczenie. Stanowi doskonały dodatek do puree, makaronów i zup.

Rukola

Ma lekko pikantny smak i oryginalny aromat. Przez lata była w Polsce niezbyt popularna, ale ostatnio coraz częściej po nią sięgamy. Rewelacyjnie sprawdza się szczególnie w sałatkach i jako dodatek do kanapek.

Lubczyk

Jest przyprawą idealną do kulinarnych eksperymentów, świetnie komponuje się z owocami morza. Według ludowych wierzeń posiada moc rozpalania miłosnych uniesień. Warto więc wykorzystać go do potraw przygotowywanych na romantyczną kolację przy świecach.

Kolendra

Choć stosuje się ją głównie jako przyprawę kuchenną, posiada również właściwości lecznicze. Z powodzeniem może zastąpić popularną w Polsce natkę pietruszki. Zalewając liście kolendry gorącą wodą, dodając sok z cytryny i odrobinę miodu, przygotujesz pyszną herbatę.

Oregano

Oregano ma aromatyczny, lekko gorzki smak, który może różnić się intensywnością w zależności od gatunku. Jest nieodłącznym składnikiem włoskiej kuchni. Dlatego też doskonale pasuje do pizzy, dań z makaronami czy focaccia. Z powodzeniem można ją również wykorzystać jako przyprawę do wieprzowiny, wołowiny i ryb.

Mięta

Ludzie wykorzystują tę aromatyczną roślinę od tysięcy lat – zarówno w kuchni, jak i medycynie naturalnej. Niebywale wzmacnia organizm, a przy tym świetnie smakuje. Wspomaga procesy trawienne, więc jeśli lubisz dużo jeść, nigdy nie zapominaj o mięcie.

Rozmaryn

Rozmaryn to wiecznie zielony krzew, możesz więc czerpać z niego praktycznie przez cały rok. Jego liście są bardzo aromatyczne, stanowią więc dobry dodatek do dań mięsnych. Gałązką rozmarynu możesz wzbogacić niektóre drinki – np. gin z tonikiem. Jak widać, dla każdego coś miłego.


Autor: Wojciech P. P. Zieliński
Założyłem tę stronę internetową, by pomóc wszystkim osobom, dla których liczy się uniwersalna duchowość. Nie taka, która nakłania do nienawiści i walki, lecz prawdziwa - skupiona na szczerych poszukiwaniach prawdy.


Zmień czyjeś życie na lepsze! Udostępnij:


Komentarze

Dołącz do nas

Zapisz się na listę, by otrzymywać powiadomienia o nowościach.

Szanujemy Twoją prywatność.

O stronie

"Przewodnik duchowy" jest serwisem, którego treść koncentruje się wokół tematyki rozwoju duchowego i osobistego oraz życia w harmonii z wszechświatem. Uważamy, że duchowość nie ogranicza się do jednej religii czy filozofii – jest uniwersalna i dotyczy w takim samym stopniu wszystkiego i wszystkich. Dlatego też chcemy przybliżyć Ci nauki i mądrości duchowe, niezależnie od źródła ich pochodzenia. Pamiętaj: w duchowości najważniejszy nie jest Bóg, guru czy kościół, lecz człowiek i jego droga.

Szukaj na stronie

Ta strona została znaleziona m. in. przez następujące frazy: sięgnij po zioła, zioła w diecie, zioła a odżywianie, zioła w kuchni, jakie zioła i przyprawy używać, zioła jakie mają właściwości zdrowotne, właściwości lecznicze ziół, zioła zastosowania w leczeniu.